সরিষার তেল / Mustard Oil 1 Ltr

বাঙালির রান্না ঘরের প্রধান উপকরণ হলো তেল। তেল ছাড়া তরকারি রান্না কল্পনাই করা যায় না। সরিষার তেলের স্বাদ এবং পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা বেশি থাকায় প্রাচীনকাল থেকে সরিষার তেলের ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। খ্রিষ্টপূর্ব ৩০০০ থেকে সর্ষের ব্যবহার হয়ে আসছে। চিকিৎসা শাস্ত্রে সরিষার তেলের ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকেই লক্ষ্য করা যায়, বিশেষ করে আয়ুর্বেদে এর ব্যবহার সুপরিচিত। সরিষার তেলের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর স্বাদ এবং ঘ্রাণ। গ্রাম বাংলায় অনেকে একে কটু তেল বলে ডাকে। সরিষার তেলে থাকা পুষ্টি উপাদান মানব দেহের জন্য অনেক উপকারী। বাংলাদেশে প্রধানত ৩ ধরনের সরিষা পাওয়া যায়। মাঘি সরিষা, রাই সরিষা, শ্বেতী সরিষা। সরিষার বীজ চাপ প্রয়োগের মাধ্যমে তেল উৎপাদন করা হয়।

তবে প্রাচীন পদ্ধতি হল তেতুল কাঠের ঘানিতে ভাঙ্গানো কোল্ড প্রেস সরিষার তেল। কাঠের ঘানিতে কোল্ড প্রেস করে ভাঙ্গানো সরিষার তেলে পুষ্টি উপাদান, ঘ্রান এবং এর গারত্ব বজায় থাকে। যার কারণে মেশিনে ভাঙানো সরিষার তেলের তুলনায় কাঠের ঘানির সরিষার তেলের মান ভালো হয়। মেশিনে অতিরিক্ত চাপ প্রয়োগ করা হয় বিধায় তাপ উৎপাদন হয় আর তা থেকে সরিষার তেলের মান ক্ষুন্ন হয়। তাই পুষ্টিবিদগণ পারতো পক্ষে কোল্ড প্রেস সরিষার তেল গ্রহণ করতে পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

সরষে দানার মধ্যে সবচেয়ে ভালো দানা হল মাঘি সরিষা, রাই সরিষা। যার মাধ্যমে আমজাদ ফুড তৈরি করে শতভাগ কোল্ড প্রেস কাঠের ঘানির সরিষার তেল, যার মান থাকে সাধারন সরিষার তেলের তুলনায় অনেক গুন ভালো। স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেনিফিটেড অনেক উপকারী। আমরা আপনাকে দিচ্ছি তেতুল কাঠের ঘানির কোল্ড প্রেস সরিষার তেল। যা গুনে, মানে অন্যন্য। সরিষার তেল শুধু রান্না নয় ভর্তা, ভাজি, আচার, মুড়ি মাখানো, শরীর এবং চুলেও ব্যবহার করা যায়।

✅ পুষ্টি উপাদান : 

• সরিষার তেলে মনোস্যাচুরেটেড, পলিআনস্যাচুরেটেড (ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬) এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।
• ভিটামিন এ, ই, বিটা ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, গ্লুকোসিনোলেট এবং প্রদাহরোধী উপাদানও রয়েছে।

✅ চিকিৎসা ও স্বাস্থ্যগত ব্যবহার :

• শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে সরিষার তেলের বাষ্প গ্রহণ করলে সর্দি-কাশি বা শ্বাসযন্ত্রের ভিড় থেকে আরাম পাওয়া যায়।
• সরিষার তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
• ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে, ছত্রাকজনিত সমস্যা যেমন দাদ, সোরিয়াসিস এবং একজিমার প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
• সরিষার তেল দিয়ে মাড়ি ম্যাসাজ করলে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে এবং প্রদাহ কমে।
• সরিষার তেলে থাকা ‘গ্লুকোসিনোলেট’ নামক উপাদান ক্যান্সার সৃষ্টিকারী টিউমার গঠনে বাধা দিতে পারে।
• শীতে সরিষার তেল মালিশ করলে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। 

✅ ব্যবহার প্রণালি :

• মাছ, গোস্ত, সবজি, ডাল, ডিম ভাজি, পরোটা ভাজি ইত্যাদি প্রতিদিনের যে কোন রান্নায় ব্যবহার করুন।
• ভর্তা, ভাজি, আচার, মুড়ি মাখানো ইত্যাদিতে ব্যবহার করুন।
• চুলের পুষ্টি এবং ত্বকের যত্নে ম্যাসাজ অয়েল হিসেবে ব্যবহার করুন।

✅ পরিমান :

• ১ লিটার।

👉 কেন আমজাদ ফুড সেরা :

• মাঘি এবং রাই সরিষার পারফেক্ট কম্বিনেশনে তৈরি করা হয়।
• তেতুল কাঠের ঘানিতে কোল্ড প্রেস করে তৈরি করা হয়।
• আমরা নিশ্চিত করি এর শতভাগ গুণগত মান।
• হাতে পেয়ে খেয়ে চেক করে গ্রহন করার সুবর্ন সুযোগ।
• দামের সাথে মানের ভারসাম্য রক্ষা করা হয়।
• হালাল রিটার্ন এবং রিফান্ড পলিসি।

🚚 ডেলিভারি সিস্টেম :

• আপনার অর্ডারটি নিশ্চিতকরণ এবং সহযোগিতার মাধ্যমে মান অক্ষুণ্ণ রেখে দ্রুত ডেলিভারি করা হয়
• ঢাকা সিটিতে ১-২ দিন। ঢাকা সিটির বাইরে ২-৩ দিন এর মধ্যে ডেলিভারি পাবেন, ইনশাআল্লাহ

🛒  আপনার পছন্দের পণ্যটি সংগ্রহ করতে, সরাসরি “অর্ডার করুন” বাটনে ক্লিক করে আপনার নাম, ঠিকানা, মোবাইল নাম্বার দিন।

☎  কল করুন  09613-824071
✈️  প্রবাস থেকে Whatsapp করুন 01327-406604
🎁  সারা বছর ধামাকা সব অফার পেতে আমাদের Amzad Food Consumers গ্রুপে জয়েন করুন।